In una insalatiera taglia a dadini le mele private dei semi ma non sbucciate e spruzzale con il succo di limone. mescola con il sedano pulito e tagliato a dadini ed incorpora la maionese, lo yogurt ed il cucchiaio di latte puoi presentare l?insalata già divisa in porzioni: rivesti 4 piatti con foglie di lattuga e sistemaci sopra il preparato. cospargi con le noccioline tritate e servi. per rendere l?insalata più corposa e saporita aggiungi qualche cucchiaiata di panna leggeremente montata.
Ingredienti
4 cucchiai di maionese light, 4 cucchiai di yogurt magro, 1 cucchiaio di succo di limone, 1 cucchiaio di latte, 2 mele stark oppure pink lady, 200 gr di sedano, 2 cucchiai di noccioline, 1 cespo di lattuga (facoltativo)
