RICETTE

Insalata mare e terra

  • Difficoltà Facile
  • Portata Antipasto
  • Tempo di preparazione 1 ora

Ingredienti

INGREDIENTI PER 6 PERSONE

1 kg di polpi, tre patate medie, un peperone giallo, 300 gr. di gamberetti sgusciati, 500 gr. di cozze sgusciate, polpa di granchio a piacere, un ciuffetto di prezzemolo, sale q.b., aceto q.b., olio q.b.,

Lessare i polpi ben puliti per circa un'ora e lasciarli freddare nell'acqua di cottura. lessare a parte anche le patate, i gamberetti e le cozze. tagliate tutto a tocchetti, compreso il peperone crudo, aggiungere sale, olio e aceto secondo gusti e una spruzzata finale di prezzemolo. buon appetito!

Iscriviti alla newsletter di donnad

Leggi tanti nuovi contenuti e scopri in anteprima le iniziative riservate alla community.