Pelare le carote e tagliarle a julienne, lavare i finocchi e tagliarli finemente a fettine, ridurre in piccoli triangolini le fette di finocchiona e mescolare in una ciotola il tutto, aggiungendo le olive, l'olio, il sale e l'eventuale aceto balsamico. servire fresca
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Difficoltà Facile
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Portata Contorni
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Tempo di preparazione 15 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
1 confezione di olive nere senza nocciolo, 4 carote di media grandezza, 2 finocchi, 2 fette di finocchiona spesse circa tre millimetri, olio e.v., sale, qualche goccia di aceto balsamico (facoltativo).
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