RICETTARIO

INSALATA DI TARO

  • ANTIPASTO
  • DAL MONDO
  • FACILE
  • 15 MINUTI

INGREDIENTI
INGREDIENTI PER 4 PERSONE

750 g di taro , 250 g di petto di pollo cotto a vapore e tritato ,125 g di fagioli lessati ,125 g di pomodori a fettine , 125 g di cetrioli a fettine , 125 g di cavolo cappuccio a fettine , 2 cucchiai di porro a fettine ,sale ,olio

PREPARAZIONE

Mescolate tutti gli ingredienti, unite l'olio a filo e servite su foglie di lattuga. il taro (una pianta tropicale detta anche colocasia antiquorum o orecchie d'elefante) si puo' sostituire con avocado.

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