Mettete in una pentola vino bianco sale,cannella e gli altri aromi e portate in ebolizzione,quando l'acqua bolle unitevi polipi e gamberi fate bollire per 5 min,teglate a fettine i polipi,in un'altra pentola mettete le cozze pulite senza acqua a fuoco lento,le stesse si schiudono...prendete una coppa e mettete gamberi,polipi e cozze e condite con aglio e prezzemolo succo di limone e olio e tutti si leccheranno i baffi.
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Difficoltà Difficile
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Portata Piatti unici
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
200 gr di cozze,100 gr di gamberi,100 gr di polipi,succo di limone,prezzemolo,basilico e cipolla olio d'oliva,vino bianco cannella,sale e pepe
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