Pulire ed affettare molto sottilmente la peraed il kiwi e spruzzarli con qulche goccia di limone. alternare a strati fette di pera, di emmental e di kiwi. irrorare con lo zenzero in succo e servire.
Ingredienti
50g emmental svizzero,1 pera, 1 kiwi, poco succo di limone, un pizzico di sale, poco succo di zenzero fresco.
