RICETTARIO

I sugoli

PREPARAZIONE

Setacciare la farina, metterla in una casseruola e stemperarla, aggiungendovi il mosto poco alla volta. ponete a bollire il composto lentamente fino a che si ispessirà come un budino. appena pronto ponetelo in uno stampo e fatelo raffreddare. mettere in frigo e servire dopo qualche ora.

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