Mescolare la farina con il lievito setacciato, lo zucchero, la bustina di zucchero e vanillina e sale. nel mezzo del mucchio versare l?uovo, il burro tagliato a pezzetti e lavorare il tutto fino ad ottenere un impasto omogeneo e compatto. mentre si impasta si può aggiungere un po? di cacao. formare delle palline piccole come una noce, appiattirle e disporle non troppo vicine sulla lastra del forno imburrata. spennellare i biscotti con latte e cospargerli di zucchero in granella. cuocere nel forno preriscaldato a 175° per meno di 30min. (si possono fare anche con il cacao)
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Difficoltà Media
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Portata Dessert
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Tempo di preparazione 30 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
250gr di farina bianca, ½ bustina pan degli angeli, 100gr di burro o margarina, 100gr di zucchero, 1 bustina zucchero e vanillina pan degli angeli, 1 pizzico di sale, 1 uovo, zucchero in granella
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