Pulite i granchi e tagliateli in porzioni. raschiate e tagliate a fettine lo zenzero. pulite e tagliate la cipolla a spicchi. pestate l'aglio. mescolate tutti gli ingredienti con 1 cucchiaio d'olio. disponete sul piatto, coprite con una pellicola di politene, lasciando un'apertura per la fuoriuscita del vapore. cuocete a 750 w per 4 minuti. servite ben caldo.
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Difficoltà Media
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Portata Secondo
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
600 g di granchi 15 g di zenzero 30 g di cipolla 4 spicchi d'aglio ½ cucchiaino di pepe in grani 1 anice stellato 200 ml di birra 1 cucchiaino raso di sale
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