Trita finemente una cipollina fresca. Falla appassire in una padella con un filo d'olio extra vergine di oliva e aggiungi le noci tritate. Dopo un minuto aggiungi la panna di soja pepe e sale. Lascia addensare leggermente sul fuoco medio, e nel frattempo porta ad ebollizione gli gnocchi. quando vengono a galla, versali nella salsa di noci. Aggiungi ancora un filo d'olio a freddo e servi subito
-
Difficoltà Facile
-
Portata Primo
-
Tempo di preparazione 30 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
800 g di gnocchi di patate, una cipollina, 100 g di gherigli di noci, una confezione di panna di soja, pepe e sale, olio extra vergine di oliva
Condividi