RICETTARIO

Gnocchetti sardi alla ricotta

  • PRIMO
  • FACILI E VELOCI
  • MEDIA
  • 30 MINUTI

INGREDIENTI
INGREDIENTI PER 4 PERSONE

400 gr gnocchetti sardi,1 cipolla,prezzemolo tritato,150 gr di ricotta,1 scatola di pelati da 400 gr,3 cucchiai di olio d'oliva,sale e pepe quanto basta.

PREPARAZIONE

Affettare la cipolla e rosolare insieme al prezzemolo tritato,poi versare i pelati e cuocere per 10 minuti circa la salsa a fuoco vivo.unire la ricotta e mescolare fino ad ottenere una crema densa.intanto cuocere la pasta e quando è cotta versare nella salsa e unire un pizzico di pepe.

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