Stendete la pasta e dividetela in 4 rettangoli, spennellateli con il tuorlo sbattuto. su ogni rettangolo mettete una pallina di gelato e richiudete la pasta verso l?interno premendo bene i bordi. mettete i fagottini in un piatto e sistemateli in frigo per 10 minuti. in una padella a bordi alti con cestello friggete i fagottini di gelato 1 minuto per parte. sgocciolateli con un mestolo forato metteteli su carta assorbente da cucina. spolverizzateli con lo zucchero a velo.
Ingredienti
1 confezione di pasta sfoglia fresca,1 tuorlo,200 g. di gelato alla vaniglia,olio per friggere,zucchero a velo
