Cuocere i garganelli in abbondante acqua salata, a parte in una pentola far saltare le zucchine tagliate fine con l'olio e prezzemolo, quando pronta la pasta condire con le zucchine e ricotta e amalgamare tutto insieme. servire calda
/ Ricette
Garganelli zucchine e ricotta
DIFFICOLTA'
Facile
PORTATA
Primo
TEMPO DI PREPARAZIONE
15 minuti
Ingredienti
250g garganelli, 3 zucchine, olio, ricotta, prezzemolo, pizzico sale
