Cuocere la pasta in abbondante acqua salata. soffriggere aglio, peperoncino in una larga padella con un po' d'olio d'oliva. aggiungere i semini pestati in mortaio e rosolare a fuoco vivace. far saltare la pasta cotta al dente nella padella. serivre con l'erba cipollina stagliuzzata sopra il piatto