RICETTARIO

Frutta mista in coppa

  • DESSERT
  • FACILI E VELOCI
  • FACILE
  • 15 MINUTI

INGREDIENTI
INGREDIENTI PER 3 PERSONE

1 pompelmo e mezzo, 150 g fragole, 3 mandarini cinesi, 50 g di fette di polpa di cocco fresco, 1 arancia, 1 kiwi, 250 g yogurt magro, alcune foglie di menta freschissima, 2 cucchiai di miele

PREPARAZIONE

Tagliate a metà il pompelmo intero, quindi togliete la polpa ai tre pompelmi. riducete in succo metà della polpa, versatela in una tazza e mischiatela a 200g di yogurt e al miele.sbucciate l'arancia e dividetela in spicchi che priverete della pellicina, tagli erete a metà e verserete nella zuppiera.sbucciate il kiwi, tagliatelo a rondelle sottili e unitelo all'arancia.lavate le fragole ed i mandarini cinesi, divideteli a metà e versateli nella zuppiera.unite anche le fette di cocco e condite con la salsina di yogurt e miele. mescolate bene, versate la mecedonia nei mezzi pompelmi e guarnite con foglioline di menta e con un cucchiaio di yogurt.

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