Disponete sul tavolo la farina a fontana,mettete nel mezzo il lievito,il sale,lo zucchero,il burro ammorbidito,i tuorli la scorza del limone e dell arancia,il liquore ed impastate il tutto con graduale aggiunta di latte fino ad ottenere una pasta morbida e liscia.prendete la pasta e mettetela a riposare per circa 3 ore.stendete la pasta a sfoglia molto sottile e con una rotella,tagliatele della forma desiderata.friggete in abbondante olio caldo,poggiatele su carta assorbentee cospargetele di zucchero a velo.gnam..........gnam............
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Difficoltà Facile
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Portata Dessert
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Tempo di preparazione 15 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
500gr.farina,100gr.diburro,100gr.di zucchero,la scorza grattugiata di limone e arancia,250gr.di latte.1 bicchierino di liquore dolce,1 bustina di lievito per dolci,un pizzico di sale ,3 tuorli.per decorare zucchero a velo (olio per friggere)
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