Frittelle di uvetta passita

Mettere in una terrina la farina, aggiungervi l'uvetta a pioggia mescolandola con un cucchiaio per farla amalgamare,versarvi piano piano un bicchiere di acqua o piu' per favorire l'impasto.lavorare con la forchetta fino a quando questo non raggiunge la giusta intensità da poter essere preso con un cucchiaio.nel frattempo mettere a friggere un pentolino con dell'olio,quando questo sarà ben caldo versarvi il composto servendovi di un cucchiaio.