Mettere in un recipiente le uova,gli odori,un pizzico di sale e di pepe e mezzo bicchiere di latte di soia o latte vaccino,mescolare,inzuppare il pane fatto a pezzetti,poi metterli in una padella di olio bollente,friggere qualche minuto finchè le frittelle non sono diventate croccanti. sono deliziose sia come antipasto che accompagnate ad altre pietanze.
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Difficoltà Facile
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Portata Antipasto
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Tempo di preparazione 15 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Un quartino di pane (meglio se al farro),2 uova,latte di soia,sale,pepe,odori,olio per frittura.
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