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RICETTARIO

Frittelle di banane

PREPARAZIONE

Fare una pastella con gli ingredienti indicati. sbucciare delle banane, dividerle orizzontalmente per metà e successivamente tagliarle nel mezzo. disporre i pezzi sopra un griglia di metallo, spolverizzarli con lo zucchero e strizzarvi sopra il succo di limone. far riposare per un'ora, unire la pastella con le banane inzuccherate e far friggere in olio bollente. far raffreddare sopra della carta assorbente e spolverizzare con lo zucchero.

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