RICETTARIO

Frittelle di banane

  • DESSERT
  • PER BAMBINI
  • FACILE
  • 1 ORA E 30

INGREDIENTI
INGREDIENTI PER 6 PERSONE

400g farina, 300g latte, 200g uova, olio d'oliva, sale, pepe, scorza di limone per l'impasto, banane e un limone per il ripieno.

PREPARAZIONE

Fare una pastella con gli ingredienti indicati. sbucciare delle banane, dividerle orizzontalmente per metà e successivamente tagliarle nel mezzo. disporre i pezzi sopra un griglia di metallo, spolverizzarli con lo zucchero e strizzarvi sopra il succo di limone. far riposare per un'ora, unire la pastella con le banane inzuccherate e far friggere in olio bollente. far raffreddare sopra della carta assorbente e spolverizzare con lo zucchero.

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