RICETTARIO

Frittata speciale

  • SECONDO
  • FACILI E VELOCI
  • MEDIA
  • 1 ORA E 30

INGREDIENTI
INGREDIENTI PER 4 PERSONE

6 uova ,120 g di prosciutto cotto ,2 cucchiai di panna, 1 cucchiaio di formaggio grattugiato,6 foglioline di salvia, 1 noce di burro,sale,pepe

PREPARAZIONE

Sbattete le uova, unitevi il prosciutto cotto tritato, sei foglioline di salvia lavate, asciugate e sminuzzate, un cucchiaio di formaggio grattugiato e due di panna. salate e pepate. in una padella scaldate una noce di burro e cuocetevi la frittata facendola dorare leggermente da entrambe le parti. deve risultare asciutta fuori e di morbida consistenza dentro.

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