Rosolate 4 cucchiai di olio,unite le fave,il brodo e la menta cuocere per 20 minuti frullate tuttoe aggiungete le uova,ilparmiggiano un pizzico sale e pepeversate tuttoin una pentola antiaderente per3 minuti poi metterela pentola in forno per 5 minuti lasciare raffredarla serlirla con scaglie di pecorino e 2o3 fette di cacciatore o salame
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Difficoltà Facile
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Portata Secondo
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Tempo di preparazione 30 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
400g.fave,7uova,parmigiano,pecorino, 1 cacciatore,brodo vegeyale,menta,olio extra vergine,sale e pepe
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