Nel burro soffriggere la cipolla, aggiungere la salsa di pomodoro, sale (poco) e pepe. fare asciugare il pomodoro, cottura a fuoco basso per 30 min. aggiungere il prosciutto tagliato a striscioline e cuocere per altri 10 minuti.
Ingredienti
4 cipolle bianche, 100 gr burro, 1 l salsa di pomodoro, sale, pepe, 1h prosciutto crudo (in 3 fette)
