RICETTARIO

Friandises

PREPARAZIONE

Lavorare gli ingredienti (farina, burro, fecola, zucchero a velo, sale) come si fa per la pasta frolla, unendo, eventualmente, qualche cucchiaio di latte, poi dividere l?impasto a metà ed aggiungere ad una i pistacchi tritati ed all?altra le noci macinate e il cacao. stendere i due impasti a 5 mm di spessore e ritagliare dei biscottini tondi e quadrati. cuocere a 200° per 15 minuti.

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