Scottare le mandorle, pelarle e frullarle con 3 cucchiai di zucchero. setacciare la farina a fontana, mettervi al centro mandorle, sale, tuorli, zucchero e panna. impastare fino ad ottenere un composto a briciole. porre in una tortiera imburrata e premere bene. cuocere in forno preriscaldato a 180°.
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Difficoltà Difficile
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Portata Dessert
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
200 grammi farina, 200 grammi zucchero, 200 grammi mandorle sgusciate, 2 tuorli d?uovo, 2 cucchiai panna, 20 grammi burro, sale
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