Focaccine con lo yogurt

Mescola in una ciotola la farina, il lievito, il bicarbonato e un pizzico di sale. taglia il burro a cubetti e aggiungilo alla farina lavorando con le dita fino ad ottenere un impasto bricioloso a cui aggiungere il miele e lo yogurt. stendi il composto con un mattarello fino a formare un disco da cui ritagliare le focaccine a spicchi con un coltello. stendile su un a teglia foderata di carta da forno e spennellale con un po’ di latte, quindi inforna a 200°c per circa 15 minuti fino a quando le focaccine non saranno dorate in superficie e morbide al centro.