RICETTE

Focaccia cipolla e ricotta

  • Difficoltà Difficile
  • Portata Primo
  • Tempo di preparazione 1 ora e 30

Ingredienti

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

250 grammi pasta sfoglia, 300 grammi cipolle, 100 grammi ricotta, 2 uova, 3 cucchiai frana, maggiorana, 3 cucchiai olio evo, sale.

Pulire e tagliare a fettine le cipolle, tritare la maggiorana, far appassire le cipolle nell'olio. foderare una tortiera con la pasta, bucherellandone il fondo. lavorare la ricotta con le uova, le cipolle, la maggiorana, il grana, salare e distribuire nella tortiera. cuocere in forno preriscaldato a 190° per 40 minuti.

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