Tritare le acciughe con il timo, mescolare il trito alla ricotta. riempire con l'impasto i fiori puliti senza pistillo, disporre i fiori su una pirofila unta di olio poco sale e pepe, infornare aforno caldo 200° fino a doratura.servire
/ Ricette
Fiori di zucca saporiti
DIFFICOLTA'
Facile
PORTATA
Antipasto
TEMPO DI PREPARAZIONE
30 minuti
Ingredienti
8 fiori di zucca , 100gr ricotta vaccina, una decina di acciughe sott'olio, timo, olio, sale e pepe qb
