Tritare le acciughe con il timo, mescolare il trito alla ricotta. riempire con l'impasto i fiori puliti senza pistillo, disporre i fiori su una pirofila unta di olio poco sale e pepe, infornare aforno caldo 200° fino a doratura.servire
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Difficoltà Facile
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Portata Antipasto
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Tempo di preparazione 30 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 2 PERSONE
8 fiori di zucca , 100gr ricotta vaccina, una decina di acciughe sott'olio, timo, olio, sale e pepe qb
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