Lavate carciofi e finocchi, tagliateli sottilissimi e metteteli in una pirofila. cospargeteli con l'olio, il sale, il pepe e il succo del limone. cospargeteli di parmigiano e pangrattato e cuoceteli in forno caldo a 200° fino a quando non saranno cotti.
/ Ricette
Finocchi e carciofi alla Norma
DIFFICOLTA'
Facile
PORTATA
Contorni
TEMPO DI PREPARAZIONE
15 minuti
Ingredienti
2 finocchi, 2 carciofi, 2 cucchiai di olio extra vergine, il succo di 1 limone, sale, pepe, due cucchiai di pangrattato, due cucchiai di parmigiano reggiano
