In una padella mettere un poco di olio, sistemarvi le fettine ben accostate. mettere i capperi, origano, aglio a pezzetti,poco sale, abbondante pane grattato, olio,aceto e 23 cucchiai di acqua. mettere sul fuoco e far coucere 10-15',aggiungendo altro poco di acqua se necessario. servire calda
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Difficoltà Difficile
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Portata Secondo
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
450 gr. fettine, olio d'oliva extavergine, 1 cucchiaio capperi salati e lavati,2 spicchi aglio, origano, 2 cucchiai aceto,sale,pane grattato
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