Rosolare da ambo le parti le fettine in una padella con burro o olio, salare. a parte sbattere i tuorli con il succo di limone e un pizzico di sale. versare sulle fettine e lasciar rapprendere per due minuti. servire caldo.
/ Ricette
Fesa di tacchino in agrodolce
DIFFICOLTA'
Facile
PORTATA
Secondo
TEMPO DI PREPARAZIONE
15 minuti
Ingredienti
8 fette di fesa di tacchino, 2 tuoli d'uovo, 2 limoni, burro (o olio di oliva), sale q.b.
