Tagliare a fettine la cipolla, e farla soffriggere con poca acqua e olio d\'oliva in una padella antiaderente. nel frattempo, preparare una pastella con la farina e un po\' d\'acqua, fino ad ottenere un composto non troppo denso. aggiungere anche un po di sale.versare la pastella nella pentola assieme alla cipolla, e cuocere 2-3 minuti per lato, finche\' la farinata non avra\' assunto un aspetto dorato. servire con un contorno di insalata mista.
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Difficoltà Facile
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Portata Secondo
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Tempo di preparazione 15 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 2 PERSONE
Circa 60 gr di farina di ceci, 1 cipolla, acqua, olio d\'oliva
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