Versare in una padella abbastanza capiente olio qb. per fare un soffritto di cipolla,aggiungere la zucca precedentemente tritata e un po' di sale. direttamente in pentola dopo la cottura della zucca aggiungere 300 gr. di farfalle e via via versare il brodo vegetale che servira per la cottura della pasta . per ultimo gr.100 di parmigiano e buon appetito!
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Difficoltà Facile
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 15 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 3 PERSONE
Olio,cipolla,brodo vegetale,zucca,sale,farfalle e parmigiano.
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