RICETTE

Farfalle al mascarpone e noci

  • Difficoltà Facile
  • Portata Primo
  • Tempo di preparazione 15 minuti

Ingredienti

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

Una vaschetta di mascarpone da 250 g una decina di noci e 350 - 400g di farfalle (pasta)

Lessate la pasta al dente, nel frattempo tritate le noci grossolanamente (in modo da sentirne il sapore),versatele quindi in una zuppiera con il mascarpone. amalgamate bene aggiungendo in po' d'acqua di cottura. tenendo un po' d'acqua di cottura da parte,scolate la pasta e versatela nella zuppiera,se vi sembra un po' asciutta potete aggiungere l'acqua a vostro piacere. e voilà il pranzo è servito!

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