La faraona può essere preparata in tantissimi modi differenti: alla cacciatora, con ripieno di funghi o carciofi, al forno e con tante altre varianti. Scopri come preparare la faraona in umido.
Tagliate a pezzi la faraona, infarinatla e falla rosolare in un tegame con l'olio caldo. Sala, pepa e unisci le verdure tritate. Quando avrà preso colore bagna con il vino; lascialo evaporare a fuoco vivace, quindi aggiungi i pomodorini e lascia addensare la salsa portando a cottura la faraona. A cottura ultimata, cospargi con un po' di timo fresco.
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