RICETTARIO

Fagottini sfiziosi

PREPARAZIONE

Eliminate l'eventuale filo di grasso dalle fette di prosciutto di parma. tagliate a metà i kiwi senza sbucciarlie con l'apposito scavino estraete la polpa a forma di pallina. adagiate una pallina al centro di ogni fetta di prosciutto, sollevate i lembi della fetta portandoli verso il centro e stringeteli in modo da dare la forma di fagottino. fissate con un filo di erba cipollina.

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