Fagottini alle noci

Friggere un po di cipolla in un po di olio,prendere un pezzo di salciccia toglierlo dall intestino e metterlo nella padella a soffriggere con la cipolla,intanto aprite le noci e tritatele ,poi versatele nella padella e fatele rosolare con un goccio d'acqua x 10 minuti ,se volete aggiungete anche metà dado e un pizzico di sale (poi vi regolate stesso voi )intanto fate bollire l'acqua da salata ,quando e pronto versate i fagottini e fateli cuocere.nel frattempo versate un po di besciamella nel sugo di noci con la salciccia.pronti i fagottini versate in sugo preparato in precedenza e fateli saltare x 1 minuti. alla fine servite con una grattuggiata di formaggio e buon appetito.