Preparare i fagioli alla texana è davvero molto semplice, ma il risultato è sorprendentemente gustoso! Per prima cosa, fai rosolare nell'olio la fetta di bacon tagliata a cubetti, poi toglilo e mettilo da parte. Nello stesso olio, fai rosolare la cipolla affettata sottilmente, aggiungi il peperoncino e quando la cipolla è appassita unisci di nuovo il bacon. Tolgi il peperincino (se hai utilizzato un pezzo intero), scola bene i fagioli dal loro liquido di conservazione e aggiungili al condimento. Mescola bene e servi. I fagioli alla texana sono ottimi accompagnati con del riso in bianco.
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Difficoltà Media
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Portata Piatti unici
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Tempo di preparazione 15 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Una scatola di fagioli borlotti, una fetta di bacon affumicato, una cipolla, un pezzetto di peperoncino piccante o peperoncino piccante in polvere, olio, sale q.b.
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