RICETTARIO

Eliche alla Peppa

  • PRIMO
  • FACILI E VELOCI
  • DIFFICILE
  • 1 ORA E 30

INGREDIENTI
INGREDIENTI PER 4 PERSONE

X 4 persone: 400 g. eliche barilla (ma anche penne rigate), 100 g di speck tagliato a cubettti piccoli,3 zucchine piccole (300-350g) 1 conf. piccola di besciamella pronta, olio, sale, pepe, e formaggio grattugiato.

PREPARAZIONE

In una padella per saltare la pasta mettere a rosolare con poco olio lo speck ed aggiungere le zucchine tagliate a rondelle sottili salare e pepare. contemporaneamente cuocere la pasta molto al dente scolarla e versarla nella padella facendola saltare per 1-2 minuti. togliere dal fuoco ed aggiungere la besciamella ed il formaggio grattuggiato. mescolare e servire. buon appetito.

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