Dolcetti bounty

In una ciotola mescolare cocco, zucchero a velo, vanillina e burro, fino ad ottenere un composto abbastanza compatto. formare delle palline, sistemarle su un vassoio coperto con carta da forno e trasferire nel congelatore. quando le palline di cocco saranno congelate, procedere con la preparazione della glassa: fare sciogliere a bagnomaria il cioccolato e il burro insieme. tuffare le palline congelate nella glassa, con l'aiuto delle forchette. sgocciolare il cioccolato in eccesso e metterle su carta da forno. il contrasto tra freddo e caldo farà indurire molto rapidamente la glassa. conservare in frigo, e quando saranno rassodate, porle nei pirottini di carta.