RICETTARIO

Dolce variegato

PREPARAZIONE

Preriscaldare il forno a 180°c.imburrare uno stampo per dolci. sciogliere il cioccolato a bagnomaria, mescolando di tanto in tanto.lasciare raffreddare. mescolare il burro ammorbidito con lo zucchero di canna fino ad ottenere un impasto soffice. versare a poco a poco le uova sbattute. aggiungere la farina, versare il latte e mescolare il tutto. trasferire mettà dell'impasto in un'altra ciotola. in una delle due versare il cioccolato fuso. versare nello stampo l'impasto chiaro e successivamente quello al cioccolato. con un cucchiaio"disegnate" delle onde attraverso i due tipi di impasto, in modo da creare l'effetto marmorizzato. infornare per 50-60 minuti. lasciare raffreddare nello stampo per 5 minuti, quindi servitelo tiepido.

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