Mettere le farine in una ciotola con mezza bustina di lievito,il panettone a dadini,un cucchiaino di semi di finocchio, l'vetta e pinoli,il sale e mescolate gli ingredienti.sbattete le uova in una ciotola con il latte,il burro fuso e mezzo bicchierino di grappa versate il composto nella ciotola con gli altri ingredienti mescolate e versate il composto in una tortiera di 22 cm rivestita con carta da forno.cuocete il dolce nel forno già caldo a 180° per 40 min. decoratela con crema all'arancia o al cioccolato.
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