Pelare e tagliare le mele a fettine,lavorare il burro con un cucchiaio di legno e,quando sara' cremoso,unire lo zucchero e sbattere per 5 min,unire le uova continuando a sbattere,poi la farina con il lievito,alternandola al latte e al cocco. versare il composto in uno stampo imburrato e ricoprirlo con le fettine di mele,infornare a 180°per 45 min circa.
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Difficoltà Media
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Portata Dessert
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
100gr.di farina,100gr.di zucchero,2 uova,1 bicchiere di latte,1/2 bustina di lievito vanigliato,120gr.di polpa di cocco grattugiata,3 mele,50gr.di burro
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