Unire gli ingredienti solidi a parte. separare i tuorli dagli albumi e montare gli albumi a neve. unire tutti gli ingredienti e amalgamare con lo sbattitore elettrico. far riposare una decina di minuti. preparare una padellina unta con del burro. con un mestolo versare un po dell'impasto nella padellina.aspettare che si dori sul primo lato e girare. appena ultimate porre in colonna da 2 o 3 e condire a piacere. possibili condmenti: limone e zucchero, nutella, marmellata,sciroppo di fragola, ricotta e cannella, gelato, sciroppo d'acero
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Difficoltà Facile
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Portata Dessert
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Tempo di preparazione 15 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
200 gr di farina 00 o autolievitante, mezza bustina di lievito, 200 ml di latte, 2 uova, 2 cucchiai di zucchero, 1 pizzico di sale, cannella a piacere, 1 cucchiaio di olio
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