DA ELIMINARE - Pomodorini ripieni di tartare di salmone
DIFFICOLTA'
Difficile
PORTATAPiatti unici
TEMPO DI PREPARAZIONE1 ora e 30
Ingredienti
Salmone affumicato, succo di limone ed arancio , prezzemolo, pomodorini ciliegia, sale, pepe
Tagliare il salmone a quadratini e metterlo a marinare con il limone, aggiungere il prezzemolo, sale e pepe. lavare i pomodorini, svuotarli della polpa e riempirli della tartare di salmone. guarnire il piatto con foglioline di prezzemolo e fettine di arancio.
