1 uovo, 1 cucchiaio di zucchero, 1/2 guscio di grappa, 1/2 guscio di aceto bianco, farina q.b., olio x friggere, zucchero a velo
La farina ne va' quanto ne basta x impastare x poi tirare il tutto alla macchinetta della pasta. mescolare l'uovo intero con lo zucchero aggiungere il 1/2 guscio d'uovo di grappa e di aceto e la farina, impastare molto bene, il tutto omogeneo verra' tirato in 1 sfoglia alla macchinetta della pasta fino all'ultimo buco della stessa. tagliare i rettangoli come si vuole, friggere 1 po' alla volta, lasciare asciugare su carta assorbente e poi spolverare di zucchero a velo. nella frittura si gonfieranno!!!!!! con questa dose ne verranno tantissime se ne vorrete di + raddoppiate la dose
