Lavora in una terrina il burro con lo zucchero. Incorpora le uova, la farina setacciata con il lievito e il cacao, la vanillina. Versa il composto nei pirottini disposti nella teglia per muffin. Riempili per metà. Cuoci i cupcakes in forno già caldo a 180°C per circa 16 minuti. Sforna e fai raffreddare. Intiepidisci legegrmente la Nutella nel microonde e malgamala bene con il mascarpone; metti il composto in un sac à poche con una bocchetta a rosetta grande e decora la superficie dei cupcakes.
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Difficoltà Media
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Portata Dessert
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Tempo di preparazione 1 ora
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Per circa 12 pezzi: 125 g di farina, 125 g di burro morbido, 110 g di zucchero, 3 uova, 2 cucchiaini di cremor tartaro o lievito, una bustina di vanillina, 100 g di mascarpone, 150 g di nutella
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