Mettere sul fuoco una padella con l'olio e il peperoncino. contemporaneamente tagliare a cubetti il trancio di tonno, salare, farlo cuocere col coperchio e a metà cottura mettere i pinoli, le mandorle e la maggiorana. servire con cn un filo di concentrato di aceto balsamico.
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Difficoltà Media
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Portata Secondo
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Tonno fresco, pinoli sgusciati, mandorle sgusciate, sale, peperoncino, maggiorana, olio.
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