Tostare leggermente le fette di pane in forno (si possono tostare appena anche in anticipo). quando si sono raffreddate, coprirle con la ricotta, senza spalmarla ma lasciandola disposta sul pane irregolarmente, colarvi sopra un cucchiaio di miele grezzo di fiori d'arancio, e cospargere il tutto con le noci sgusciate e sbriciolate e un pizzico di cannella in polvere. cinque minuti prima di servire in tavola, ripassare i crostoni in forno a temperatura bassissima. servire tiepidi. chicchissimi!!!!
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Difficoltà Media
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Portata Dessert
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Pane cotto a legna tagliato a fette non troppo sottili, miele, noci sgusciate, ricotta di pecora, due cucchiaini di cannella in polvere.
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