Sbucciate gli agli e metteteli insieme all'olio ed al peperoncino in un tegamino, sul fuoco. fate rosolare appena e versate i pelati che avete, precedentemente, schiacciato con una forchetta. uniteci l'origano. aggiustate di sale e fate restringere fino a quando non riaffiora l' olio. a questo punto,prendete il pane, spalmatelo con abbondante sugo rosso e servitelo caldo.
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Difficoltà Facile
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Portata Antipasto
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Tempo di preparazione 15 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
4 fette di pane casalingo, 1 tazza di pomodori pelati, 1 peperoncino piccante, 2 spicchi d' aglio (a piacere), olio, sale, origano a piacere.
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