Per preparare la crostata con marmellata di fichi, mele e noci, basta preparare un panetto di pasta frolla seguendo la ricetta tradizionale (o acquistarne un rotolo già pronto), stenderla con l'aiuto di un mattarello e disporla all'interno di una teglia per crostata del diametro di 24 cm circa, opportunamente imburrata ed infarinata.
Fatto questo, bucherella il fondo della crostata con i rebbi di una forchetta e spalma sulla superficie della pasta frolla della marmellata di fichi, le mele (precedentemente "condite" in una ciotola con il brendy, la cannella e lo zucchero, disposte a fettine). Completa con le noci tritate sopra e, se incontra il tuo gusto puoi aggiungere delle briciole di pasta frolla per creare l'effetto crumble. Cuoci in forno già caldo a 180°C per circa 30 minuti.
Scopri anche come realizzare la marmellata di fichi e noci per decorare crostate e biscotti!
-
Difficoltà Facile
-
Portata Dessert
-
Tempo di preparazione 30 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
1 rotolo di pasta sfoglia già pronta, 300 g di marmellata di fichi, due mele, un pizzico di cannella in polvere, una spolverata di zucchero a velo, 100 g di noci tritate grossolanamnete, 2 cucchiai di brandy, 60 g di zucchero
Condividi